Tenim aigua pròpia que extraiem del aqüífer subterrani. El consum és vigilat per l'autoritat gestora d'aqüífers. Per mitjà de les tècniques d'Agricultura Ecològica el volum utilitzat és molt inferior al què ens permet l'autoritat.
Males herbes? L'herba es deixa créixer fins a uns 60-80 cm d'altura. En ella es refugien els insectes beneficiosos que ens controlaran les plagues. També manté la humitat en el sòl durant molt mes temps a l'evitar la insolació.
Sega i tritura l'herba creant una matalaf de matèria vegetal d'uns 20 cm. que protegix al sòl de la insolació i l'erosió, conservant la humitat a l'estiu durant mes d'1 mes. Després es descompon generant un excel·lent adob orgànic.
És essencial en qualsevol cultiu ecològic. Tornem a la terra la seua fertilitat fent compost.
Les restes de poda, de les quals el volum anual és molt important, es trituren i es deixa en muntons, on es produïx la descomposició
Per a la fabricació de compost també es trituren restes de collita defectuosa així com restes orgànics de qualsevol tipus, incloent els domèstics.
Sòl nu i sense vida a causa de l'ús d'herbicides i plaguicides
La poca herba existent està seca pel tractament amb herbicides.
